Meer Dan Een Naam
Kalura betekent calore in het Siciliaans — warmte. De warmte van de oven. De warmte van thuis. De warmte van goed eten delen met goede mensen.
Geen reservaties — gewoon langskomen!
Onze pizzeria is klein en gezellig, met beperkte zitplaatsen. Daarom werken we niet met reservaties. Kom gewoon langs, ruik de oven, kies een plekje als er plaats is en geniet van Kalura op z'n puurste.
Geen plek vrij? Dan maken we je pizza met evenveel liefde om mee te nemen.
Small place. Big oven. No reservations.
Biga Voordeeg
Ons deeg wordt gemaakt met biga, een traditioneel Italiaans voordeeg dat vele uren rijpt voor een lichte, luchtige en goed verteerbare bodem met diepe, rijke smaak.
Geïmporteerde Italiaanse Ingrediënten
Van San Marzano tomaten tot Fior di Latte mozzarella, we gebruiken alleen de beste ingrediënten rechtstreeks uit Italië.
400°C Houtoven
Onze traditionele houtoven bereikt 400°C, waardoor de perfecte knapperige korst in slechts 90 seconden ontstaat.
Blijf op de Hoogte
Ontvang updates over nieuwe gerechten, evenementen en speciale aanbiedingen.